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滴雞精屬於台灣的古老做法,現在它的升級版飛雪土雞滴滴雞精滴肽,制作工藝更科學,每包含有2,550mg膠原蛋白, 相當於五碗餐廳販售的燕窩,對皮膚一樣有美容功效。此外,每包滴滴肽的熱量僅有25、4千卡, 比一顆拳頭大小蘋果的熱量還低,養顏美容的同時不需擔心攝取過多熱量。
滴雞精與喝雞湯、吃雞肉完全不同:第一,喝雞湯喝的95%是水份,3%是雞的油脂,只有不到2%的蛋白肽和膠原蛋白,滴雞精大部分的蛋白質在煮湯時被分解流失;第二,吃雞肉吃的是雞肉中的纖維質,雞肉吃進胃中胃蛋白酶在解化雞肉纖維時,會把大部分蛋白肽和膠原蛋白分解掉,無法讓小腸壁毛細血管吸收,甚至與雞肉纖維混在一起變成廢渣經直腸排出體外。
雞精萃取的是雞肉、雞骨中最有營養價值的蛋白原漿(蛋白肽)和雞的膠原蛋白精華及鈣質。滴雞精作用到人體可完全吸收對皮膚的滑嫩、毛孔微縮、皮膚深層膠原蛋白的補充有明確的效果,可以有效地防止人體鈣流失,增加肌肉的彈性和密實度,尤其對中老年人的養身保養,女性的護膚養顏是不可多得的珍貴營養品。
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