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夜市,自然是台中小吃的大本營,許多著台中美食名小吃皆隱於此。中華、忠孝兩大夜市為早期的平民夜市,現在有些沒落;如今,年輕化的學生商圈,成為台中夜市的一支生力軍,因此,緊鄰學校的區域的逢甲夜市、一中夜市、東海夜市,是現今名頭正“旺”的當紅夜市。
逢甲夜市 創新小吃發源地
逢甲夜市是全台灣最大且著名的觀光夜市之一,主要範圍以文華路、逢甲路、福星路為主,店有400多家,它以新奇又有趣的小吃聞名,成為創新小吃
的原始地,例如逢甲四合一、可麗餅、胡椒餅等,都是由逢甲夜市發源再外傳到島內各地的。由於地處逢甲大學附近,消費以“俗擱大碗”(指俗又大碗的小吃)的
號召最受青年學子熱愛!
逢甲夜市中,還有一座旗艦專區主題夜市在文華路69號,是將舊建築物改造裝潢成為百貨商場,總共擁有160多個攤位,分A、B、C、D、E、F 等區,販賣商品的種類相當多,男生性格服飾、女生最喜歡的小玩意兒、熱門的炸雞排、章魚小丸子、仙人掌冰、平價的多國台中美食推薦料理、零食零嘴、飲料等,只要想得到 的,這裡通通有,慕名而來的游客也常常指定要來逢甲逛街。
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