姓名學

　　Trace是衡量手工皂攪拌程度的名手工皂禮盒詞，英文意思為“痕跡”，一般我們用其首字母“T”來簡稱攪拌的程度，比如“輕T”、“中T”、“重T”。手工皂不能trace的情況主要是新手會遇到這樣的問題。

　　trace代表了手工皂DIY過程中皂液的一個標志性的狀態。 簡單的說：當皂液經過反復攪拌、開始變稠(類似於可以流動的酸奶)，用攪拌工具挑起來再滴下去、皂液表面出現清晰的“痕跡”的時候，就叫trace了，這個狀態說明皂液已攪拌好，可以停止攪拌、進行入模等後續操作。trace是個臨界點狀態，皂液不會長時間保持trace狀態，所以針對trace，有以下幾種情況：

　　(A)trace不夠，油水分離——用攪拌工具把皂液挑起來再滴下去、皂液表面沒有出現清晰的“痕跡”

　　一般而言，不能trace大致有這樣幾種情況：

　　1 配方稱量有誤，手工皂這個是人為不小心或者稱量用具有問題造成，這個出不能trace的問題比較少，因為即使是有一些誤差還是會trace，只是以後的質量無法保證。

　　2 配方INS值太低，配方中使用了高比例的軟油，清爽油脂多的配方trace就比較慢，但只要是配方沒有錯，即使慢trace的配方一般幾十分鐘也應該出現。這個初學者一般不會遇到，即使是軟油比例高達70%或80%以上，也一樣會trace，只是時間問題。

　　3 溫度，如果攪拌時環境溫度太低、導致皂液溫度過低，自然皂化速度也會較慢，手工皂推薦比如很多人純橄欖皂的trace速度在十幾個小時到幾天的時間都有。

　　4 添加物的影響，包括香精或顏料等，有些添加物會加速或延緩trace。

　　5 攪拌程度不夠，有時新手不熟悉操作流程、沒耐心。

　　trace不夠的後果就是：皂液攪拌不充分，如急於入模，可能導致油水分離，做皂失敗。

　　補救措施： trace不夠相對來說還是很好補救的，就是繼續攪拌，直到真正trace為止。

　　(B)trace過頭——也叫“速T”，皂液很粘稠了，用攪拌工具把皂液挑起來，皂液流動不暢，很難滴下去

　　容易出現trace過了的狀況有：配方中使用了高比例的浸泡油、未精制油脂、硬油、米糠油和蓖麻油等，以及使用電動攪拌工具來攪拌皂液

　　trace過了的後果就是： 皂體因為過於粘稠、入模以後無法排出氣泡，使得成品皂質地粗糙。

　　補救措施： trace過了很難天然手工皂補救得很好，只能快速入模，或者干脆搓皂球等。

　　(C)假trace——也叫“假T”，用攪拌工具把皂液挑起來再滴下去、皂液表面出現了清晰的“痕跡”，但一加熱皂液又變稀了，“痕跡”消失

　　容易出現假trace的狀況有：配方中添加了蜂蠟，冬季操作環境氣溫比較低

　　假trace的後果就是：假trace的實質是trace不夠，皂液攪拌不充分，入模後會油水分離，做皂失敗。

　　補救措施： 把皂液重新加熱到38-42℃，繼續攪拌就可以。